Brunia, Strana 2

Peperoncino (chilli paprika) je nedílnou součástí nesčetných receptur typických pro Sicílii a jižní Itálii. Obohacuje jejich chutě jako žádný jiný ingredient. Vyzkoušejte ho na bruschetě.

Pesto Contadina je jeden z nejoblíbenějších pro svoji jemnou ale osobitou, intenzivní a sofistikovanou chuť. Hlavní přísady v sobě uzavírají velkou část tradičních sicilských a italských chutí. Je skvělý na bruschetu, ale i jako omáčka na těstoviny.

Caponata catanese je starobylý sicilský recept, který se jen na Sicílii připravuje na 37 způsobů. Naše Caponata je nejoblíbenější v oblasti Katánie a věříme, že vás tato kombinace mile překvapí.

Výborná jemná marmeláda ze šťavnatých sicilských bílých fíků. Bílé fíky jsou známé pro svoji lehkou stravitelnost a schopnost podporovat trávení. Doporučujeme na palačinkách a na dortech crostata.