Sicilské delikatesy

"Tato marmeláda obsahuje pouze ty nejlepší známé a chutné sicilské citrusové plody: pomeranče, citrony a mandarinky.  Zachovává si esenci a vůni čerstvě utrženého ovoce a je vynikající pro energickou snídani. Hodí se k plnění koláčů a dortů nebo jednoduše na krajíc chleba, ale je vynikající i ke sladkým sýrům.

Vyrábí se pouze ze sicilského ovoce a přísně podle sezóny, má vysoký obsah ovoce a neobsahuje pektiny.

Mandarinková marmeláda s intenzivní, sladce aromatickou chutí a dlouhou dochutí je ideální k ranní snídani nebo svačině. Skvěle se hodí na suchary, crostini nebo toasty nebo jako náplň do koláčů a dortů.

Vyrábí se výhradně ze sicilského ovoce, sbíraného v sezóně, má vysoký obsah ovoce a neobsahuje pektiny.

Kapary se pěstují již od starověku a jsou rozšířeny v celém Středomoří; byly zařazeny na seznam tradičních italských potravin (P.A.T.) jako typický sicilský produkt. Obvykle se používají k ochucení pokrmů a hodí se k nejrůznějším jídlům: od masa přes ryby až po těstoviny.

Sušená rajčata, černé olivy a chilli koření.....v tomto pestu najdete typické chuti Etny. Je skvělé jako omáčka na těstoviny i jako příloha k masům.